CHI SIAMO
Tutto ebbe inizio nel lontano 1974, quando Ilario Cesana, uomo di grande esperienza nel campo delle tecniche meccaniche, viene assunto come capo meccanico dalle Officine Meccaniche Serafino Citterio & Figlio di Valmadrera.
Questa azienda, specializzata nella produzione di macchine per panifici e pasticcerie, offre a Ilario l’opportunità di mettere in pratica le sue competenze. Il suo lavoro si distingue per la dedizione e l’efficacia, ma nel 1980, a seguito della chiusura delle attività dell’azienda Citterio, Ilario si trova di fronte a una scelta cruciale: decidere di mettersi in proprio.
Il suo lavoro si distingue per la dedizione e l’efficacia, ma nel 1980, a seguito della chiusura delle attività dell’azienda Citterio, Ilario si trova di fronte a una scelta cruciale: decidere di mettersi in proprio. Con grande determinazione, inizia a fornire assistenza e manutenzione per le macchine già installate nei vari laboratori della zona, creando così un legame solido con i suoi clienti.
La storia della famiglia Cesana segna una nuova tappa nel 1987, quando Mansueto Cesana, il figlio di Ilario, dopo aver concluso il servizio militare, entra in società. Insieme, fondano la ditta Fratelli Cesana S.a.s., segnando l’inizio di un’epoca di evoluzione sia tecnica che commerciale.
Grazie all’inserimento di Mansueto, le operazioni si ampliato notevolmente e, nel 1993, dopo soli cinque anni dalla sua fondazione, l’azienda riesce ad acquisire l’attuale stabile e i magazzini, situati a Galbiate in via Solaro 20. Questo passaggio non solo rappresenta un’espansione fisica, ma anche un passo fondamentale verso il consolidamento della loro presenza nel settore.
Mansueto Cesana
Nel 2009, con il pensionamento di Ilario, la leadership dell’azienda passa completamente nelle mani del figlio Mansueto, che accoglie la sfida con entusiasmo e visione. Sotto la sua guida, nel 2016, la Fratelli Cesana S.a.s. si trasforma nell’attuale Cesana Food Innovation, sigillando un’era di innovazione e sviluppo. Mansueto, ereditando la passione e l’impegno del padre, porta avanti la tradizione familiare, integrando nuove tecnologie e approcci nel settore alimentare, continuando a garantire la qualità e l’affidabilità che sono sempre stati i pilastri dell’attività di famiglia.
La Cesana Food Innovation, oltre ai servizi di Conulenza, Progettazione, Assistenza e Manutenzione Programmata, offre una vasta gamma di prodotti detergenti, a proprio marchio, per la pulizia e la sanificazione delle vostre attrezzature, macchine e laboratorio.